Винегрет с грибами
ингредиенты: 200 г соленых грибов, 1 средняя свекла, 1 морковь, 2 средние картофелины, 1 соленый огурец, 1 головка репчатого лука, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, соль но вкусу
приготовление: Свеклу, морковь и картофель отварим. Остудим. Овощи и грибы нарежем кубиками, соединим. Заправим винегрет лимонным соком, растительным маслом, посолим и перемешаем. При подаче оформим мелкими грибами и зеленью.
|