Грибное рагу с макаронами
ингредиенты: 300 г грибов, 2 сладких перца, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 300 г макарон, 1 ст. ложка сливочного масла, 300 г куриного филе, 250 г сливок, соль, зелень петрушки.
приготовление: Куриное филе порезать маленькими кусочками и слегка обжарить на сковороде. Посолить, поперчить. Грибы обработать, нарезать. Добавить к курице вместе с луком. Залить сливками и тушить 5 минут. Выложить порезанный кубиками сладкий перец и тушить еще 5 минут. Макароны отварить и откинуть на дуршлаг, смешать с получившимся рагу. Посыпать петрушкой.
|